NOMAD Bakery & Deli

Die Nomad Bakery & Deli in Chemnitz zeichnet sich durch ihre Kombination aus traditionellem Handwerk, regionaler Nachhaltigkeit und einem modernen, urbanen Ambiente aus. Sie ist Teil der NOMAD-Familie, die für hochwertige Gastronomie und handwerklich hergestellte Backwaren bekannt ist.​

Im Fokus stehen Brote und Gebäcke, die nach traditioneller Handwerkskunst auf Sauerteigbasis mit langen Teigführungen gebacken werden. Verwendet wird ausschließlich Bio-Mehl von der Rolle Mühle. Das Sortiment umfasst Roggen-Sauerteigbrote, Dinkelbrötchen, Croissants, Zimtschnecken und portugiesische Pastéis de Nata. Diese sind täglich frisch erhältlich und können auch zum Mitnehmen bestellt werden.

Das Frühstücksangebot reicht von herzhaften Optionen wie Shakshuka, Eggs Benedict und Pancakes bis hin zu gesunden Lunchgerichten wie Salaten, Suppen und warmen Bowls. Besonders beliebt sind die NOMAD Bowls mit Ei, die Burrata Caprese oder die Lachs- und Kichererbsen-Varianten. Die Gerichte sind frisch, saisonal und überwiegend regional.

NOMAD Bakery & Deli | Webergasse 1, 09111 Chemnitz | Telefon: 0371 23970845