Sommerliche Dreifaltigkeit

Der Thermometer-Tacho zeigt nach Wochen wieder 35 Grad und verleidet uns damit den Genuss allzu schwerer Gerichte, doch diese heilige Dreifaltigkeit geht immer: Kühle Drinks, frische Bowls und genussvoll die ersten Tropfen von der Eiswaffel lecken.

Beginnen wir unseren Sommertag doch einmal von vorn oder zumindest ab Mittags, denn heute habe ich mir vorgenommen es endlich mal zu “SimBOWL” zu schaffen. Die stehen schon seit fast einem Jahr mittwochs auf dem Parkplatz vor dem Edeka an der Weststraße und verkaufen dort überteuerten Salat in einer Schüssel, wie meine Oma sagen würde. Nun, das ist halt nicht ganz falsch, aber eigentlich doch schon richtig falsch, sorry Oma.

Denn die Bowls von Antonia und Jonny enthalten neben selbst geschnippelten Salat, saisonale Kohlenhydratlieferanten wie Reis oder Süßkartoffeln, sowie fancy Beilagen wie Edamame und Sprossen. Je nach Wunsch auch mit Hühnchen, Lachs oder Falafel. Doch das Highlight im Angebot ist eigentlich die wöchentlich wechselnde Special-Bowl! Passend zu einem heißen Tag entschied ich mich daher für die Special-Variante mit Reis, Salat, Edamame, Wassermelone, Feta und einem Dressing aus Joghurt und geröstetem Sesam und liebe Foodies, die Bowl war eine absolute Köstlichkeit! Meine Empfehlung: Markiert euch den Mittwoch im Kalender, euer Mittagessen wartet auf dem Kaßberg!

Übrigens sind die Bowls nicht nur verdammt lecker, sondern sättigen auch locker bis abends! Doch was passt immer noch rein? Natürlich, ein Eis! Und das vielleicht zukünftig von “Ice Cream United” Chemnitz, das Franchise-Konzept des bekannten Fußball-Profis Lukas Podolski hat in Trägerschaft von Schloz Wöllenstein und dem Kraftverkehr das ehemalige Bellini in der inneren Klosterstraße übernommen und bietet ab dem 24. August erfrischend cremige Eiskreationen an. Das Besondere daran – durch sogenannte Eistheken mit Rotationssystem wird das Eis auch in der Vitrine cremig gehalten. Ich bin sehr gespannt darauf!

Und wo schließen wir den heißen Sommertag jetzt angemessen wild ab? Ihr ahnt es vielleicht schon, in der Bar: “Die wilde Dreizehn” - die kleine Schwester vom Oberdeck hat am 19. Juli ihre Türen geöffnet und erübrigt damit eine der häufigsten Fragen der Chemnitzer Barlandschaft. Kann man außerhalb von Veranstaltungen im Oberdeck etwas trinken gehen oder nicht?

Die Antwort gibt es jetzt immer mittwochs, donnerstags und samstags im Innenhof der Tuffner Möbelgalerie. Freitags findet im Innenhof das Freilichtkino in Kooperation mit dem Metropol statt. An den anderen Tagen könnt ihr die imposante Getränkekarte, welche mit 13 Signatures-, 13 Spritzigen-, 13 Milden Cocktails-, 13 Weinen… usw. aufwartet in stilvollem Ambiente genießen. Abgerundet wird das Konzept mit leckerer Pinsa und Mac ‘n’ Cheese im Bar-Food-Style.

Der Name der wilden Dreizehn entstammt übrigens nicht nur der Hausnummer, sondern ist inspiriert von den Abenteuern des Jim Knopf und soll damit den Charakter der Bar mit einem Feeling von Individualität, Leidenschaft und einer gesunden Portion Rebellion beschreiben.

Text & Foto: @thetasteofchemnitz